水から茹でる半熟卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫から出した卵を傷を付けないように鍋に入れ、卵がつかる程度の水を入れ強火で10分茹でます。
   （卵の個数が変わってもある程度までは、問題ありません）

2. 2

   茹で上がった卵をザルに移し、冷水に1分ほどつけ粗熱を取り、殻をむけば完成です。