生クリームはかためにホイップすると、ビスケットではさんだときにもつぶれにくいです。 ビスケットは薄めのものがオススメ。 砂糖の量はお好みで加減してください。
余った生クリームを冷凍保存していましたが、そのままビスケットにはさんで食べてもいいのでは？と思って試してみました♪
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