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じゃがチーズクリーム★スライスチーズで簡単こく旨 レシピ・作り方

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yunachi
じゃがバターならぬ、じゃがチーズ。ひとりランチにも、ワインのおつまみにも♪レンチンだけで完成♪じゃがいも消費にも!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

じゃがいも
1個
牛乳
大さじ2
スライスチーズ
1枚
粗挽き黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを洗い、皮つきのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで3~4分加熱する。
    ※竹串がすっと通ればok
  2. 2
    じゃがいもの皮をむき、フォークなどで一口大に割り、器に盛りつける。
  3. 3
    別の耐熱容器に、牛乳と小さくちぎったスライスチーズを入れ、電子レンジ500wで30秒~1分加熱する。
  4. 4
    よくかき混ぜてスライスチーズを溶かす。溶け残っていめチーズも熱いうちによ~くかき混ぜていくうちに、完全に溶けます。
  5. 5
    じゃがいもの上からチーズクリームをかけて、粗挽き黒胡椒を振って完成♪

おいしくなるコツ

熱いうちはさらさらのチーズクリームですが、冷めてくると少しかたくなります。 じゃがいも以外にも、温野菜やスティック野菜にもオススメ! 温野菜にかけるときは、牛乳を半量(大さじ1)にすると、とろみが強く、温野菜と絡みやすくなります

きっかけ

バターが高くて控えていたじゃがバター。バターと同じようにコク旨な乳製品だけれど、手軽に使えるスライスチーズで、じゃがチーズにしてみました★

公開日:2015/06/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいもワインに合うおつまみ5分以内の簡単料理簡単おつまみ
関連キーワード
じゃがいも スライスチーズ 簡単 牛乳
料理名
じゃがチーズクリーム★スライスチーズで簡単こく旨

このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

つくったよレポート( 1 件)

2015/10/09 18:24
シンプルな材料で簡単で美味しい一品になりました。クリーミーでやさしい味付けで、また作りたくなりますね!スピーディーにできるレシピをまた参考にさせてくださいね。
ついてるアユ
ついてるアユさん、ステキな器で、おいしそうですね♪ 簡単なレシピばかりupしていますので、参考になればうれしいです! つくレポ、ありがとうございました!!

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