気分はペッパーラ〇チ☆ステーキ＆ガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝割れは根を切って洗い、ミニトマトとともに皿に盛りマヨをかける。
   ☆はレンジに2分かけ、塩胡椒して皿に盛っておく。

2. 2

   にんにくは薄切り、ステーキ肉は筋を切って常温に戻しておく。
   グリルロンドは弱火で温め、にんにくを焼きながら牛脂を溶かしておく。
   焼く直前に肉の両面に塩胡椒する。

3. 3

   肉を入れ表面に肉汁が浮くくらい、7分ほど焼き、裏返す。
   裏側は5分程、焼面の色が変わるくらいまで焼き、皿に取り出してアルミホイルをかぶせておいておく。

4. 4

   肉を取り出した後にご飯を入れて炒め、塩胡椒で味を調える。
   ①の皿に盛っておく。

5. 5

   ステーキ肉を幅2ｃｍ程度にカットし、④のご飯の上に並べる。
   肉の上にバター（5g）をのせ、全体に焼肉のたれ（大さじ1程度）を回しかける。