ロールケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、牛乳、バターを用意します。

2. 2

   耐熱器に牛乳とバターを入れ、レンジで200Wで1分半加熱します。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で七分通り泡立てます。

4. 4

   砂糖を加え、もったりするまで十分に泡立てます。

5. 5

   バニラエッセンスを加えます。

6. 6

   薄力粉をふるいます。

7. 7

   ②のバターと牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

8. 8

   生地が出来ました。

9. 9

   角皿にクッキングペーパーを敷き生地を流しいれます。

10. 10

    底をたたいて表面を平らにします。
    
    170℃に熱したオーブンで16分焼きます。

11. 11

    焼きあがりました。

12. 12

    生クリームを砂糖と合わせホイップします。

13. 13

    焼きあがったケーキを裏返して、1～2cm間隔に包丁ですじをつけます。

14. 14

    生クリームを、巻き終り2cm残し塗っていき、手前から巻いていきます。

15. 15

    巻き終りを下にしてラップをし、しばらくおきます。
    
    お好みで粉糖をまぶします。

16. 16

    出来上がり～♪