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膨らまなかったスポンジで無理やりショートケーキ レシピ・作り方

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まいたけ天
スポンジを焼いたけどうまく膨らんでくれなかった場合の救済策><

材料(2~3人分)

失敗したスポンジ
1台
生クリーム
1パック
グラニュー糖
大さじ2
いちご
1/2パック
市販のチョコプレート・チョコペン
1セット
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作り方

  1. 1
    スポンジを焼いたけど失敗して膨らまなかったとき、半分に切っちゃいましょう。
  2. 2
    生クリームに砂糖を入れて8分立てにし、半分に切ったスポンジの片方に塗り、スライスした苺を並べ、上に残りのスポンジを重ね、全体にクリームを塗り、イチゴやチョコプレートを乗せます。
  3. 3
    文字を書いたチョコペンは余るので、ラップを敷いた上に字を書けば簡単装飾プレートができます。(今回は38を書きました)
  4. 4
    前から見るとちゃんとしたケーキです・・・ですが・・・・
  5. 5
    実は半分しかないのです。
    2人暮らしなら量もぴったりかも。(ポジティブ)

おいしくなるコツ

上記には書いてないですがスポンジにシロップ(砂糖を同量の湯で溶いてコアントローを少々)を塗って作るとしっとりします。

きっかけ

誕生日ケーキを焼いた→失敗して膨らまなかった、どうしよう。 もしくは味見が美味しすぎて半分食べちゃったときなどに。

公開日:2015/02/21

関連情報

カテゴリ
ショートケーキ

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まいたけ天 旦那と2人、毎晩呑んでます(*´з)(ε`*)

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