材料（２、３人分）
- イカ
- １パイ
- セロリ
- １本
- きゅうり
- １本
- ＊にんにくみじん切り
- １片
- ＊生姜みじん切り
- １かけ
- ＋ウェイパー
- 小さじ２
- ＋酒
- 大さじ１
- ＃塩
- 少々
- ＃ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- イカは１センチくらいの輪切りに、セロリときゅうりは３センチくらいの薄切りにしておく。
-
- 2
- フライパンに油と＊を入れ熱し、香りがたってきたら①を入れ炒め、途中＋を入れ炒め煮する。
-
- 3
- 火が通ったら、＃で調味する。
きっかけ
イカをいただいたので、美味しいアテにしたくて。
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