材料（３、４人分）
- 豚ロースかたまり
- ３００グラム
- キャベツ
- ５枚
- サニーレタス
- ８枚
- ほうれん草
- ２分の１束
- ＊生姜の薄切り
- １かけ
- ＊白葱
- ３センチ
- ＊水
- ４カップ
- ＊塩
- 大さじ２分の１
- ＋コチュジャン
- 小さじ２
- ＋味噌
- 小さじ２
- ＋胡麻油
- 小さじ２
- ＋醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 圧力鍋に豚と＊を入れ火にかけ、加圧１２分で自然放置する。
スープにつけたまま、冷ます。
-
- 2
- サニーレタスは１枚ずつわけ、キャベツ。ほうれん草は茹でて、キャベツは半分に、ほうれん草は３センチにきっておく。
-
- 3
- 野菜でスライスした豚を巻いて、＋をつけていただく。
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野菜で巻いて、辛味噌つけて、サムパブ風に。