柿ジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿を用意します。

2. 2

   皮をむき、種を取り除き、細かく切り分けます。

3. 3

   柿に砂糖をまぶします。

4. 4

   15分ほどすると柿から水分が出来てきます。
   
   十分水分が出てきたところでレモン汁を加え火にかけます。

5. 5

   中火で煮ていきます。

6. 6

   フツフツしてきたら、アクを取り除きます。

7. 7

   15分ほど煮詰めました。

8. 8

   30分煮詰めてトロミが十分ついたところで火を止めます。

9. 9

   出来上がり～♪