たらの芽の葉のおひたし レシピ・作り方

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macman3737
葉がのびたたらの芽。
せっかくなんで、おひたしにしてみました。

材料（２人分）

たらの芽
４本分
＊出し汁
１５０cc
＊薄口醤油
小さじ２
＊酒
小さじ２
＊みりん
小さじ１

作り方

  1. 1
    たらの芽の葉を３センチくらいに切っておく。
  2. 2
    鍋に＊を入れ煮立て、①を入れ３分くらい煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉が育ったたらの芽が手に入ったので。

公開日：2014/05/01
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カテゴリ
たらの芽
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たらの芽 おひたし 春 山菜

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