オニオンスープ★玉ねぎを炒めるだけの簡単スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 2個
- チキンコンソメ
- キューブ2個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- こしょう
- 一振り
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄切りにして、水にはさらさず、ボウルに入れて30分置く。
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- 2
- お鍋にオリーブオイルを入れ、1の玉ねぎを炒める。
-
- 3
- 玉ねぎは薄い飴色になったら火を止める。
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- 4
- 1000mlの水を鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。沸騰したらチキンコンソメを入れる。
-
- 5
- 再度沸騰したら、こしょうで味を整えて、完成！
おいしくなるコツ
玉ねぎはしっかり炒めること！
きっかけ
玉ねぎとオリーブオイル。健康に美容にも効果があると言われている2つを活かすメニューです。
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