冷たいほうがだんぜんに美味しいです。最初に仕込んで冷やしておくか、前日に仕込んで2日目のものも、味がなじんで美味しいです。
1週間に3袋くらい食べているもやしのレパートリーです。ナムルで塩＋ごま油にも飽きたので、さっぱりポン酢にしました。
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