フルブラで漬けたグレープフルーツのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のグレープフルーツ1/2個分の実を取り出し、内袋も絞って果汁も加え、ブランデーに漬けていた実と一緒に鍋に入れる。

2. 2

   鍋に、砂糖(てんさい糖)、はちみつ、レモン果汁を加え、ヘラでグレープフルーツの実を崩しながら、弱火にかける。

3. 3

   アクが出てきたら取りながら、20分ほど煮込んで完成♪
   ※煮沸消毒した保存瓶に入れて冷蔵庫で保管してください。

4. 4

   クリームチーズと一緒にバケットにのせて、ワインのおつまみに！
   
   お砂糖代わりに紅茶にひとさじ分入れてもおいしいです♪

5. 5

   グレープフルーツのフルーツブランデーの作り方はコチラ→レシピID: 1800007955