ラディッシュの葉deペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ
- 200g
- ラディッシュの葉
- ひとつかみ
- にんにく
- 1片
- 鷹の爪
- 1本
- オリーブオイル
- 大1
- スパゲティの茹で汁
- お玉１杯分
- 塩
- 小1/3
作り方
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- 1
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- ラディッシュの葉を用意します。
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- 2
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- ラディッシュの葉は3cm程の長さに切り分けます。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにします。
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- 3
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- スパゲティを茹で始めます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を炒め香り付けします。
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- 5
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- ラディッシュの葉を入れていためます。
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- 6
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- スパゲティの茹で汁をお玉一杯分加え、フライパンをゆすりながら絡めます。
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- 7
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- 茹で上がったスパゲティを加えます。
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- 8
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- 塩を加え、よく絡めます。
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- 9
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- よく混ぜあわさったら火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
家でラディッシュが収穫できたので、葉っぱペペロンチーノにしてみました。