材料（4人分）
- 牛肉
- 200ｇ
- 長葱
- 4本
- **********
- 水
- 1/2カップ
- 砂糖
- 大1/2
- しょう油
- 大2と1/2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大2
作り方
-
- 1
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- 長葱と牛肉を用意します。
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- 2
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- 長葱は大きめに切り分けます。
-
- 3
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- 鍋に水を入れ、砂糖、しょう油、酒、みりんを加え煮立てます。
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- 4
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- 牛肉を広げながら加えます。
-
- 5
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- アクを取り除きます。
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- 6
-
- 長葱を加えます。
-
- 7
-
- 蓋をして20分程煮詰めます。
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- 8
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- 汁気が少なくなったら火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
長葱と牛肉をクタクタに煮込んでみました。
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