材料（４人分）
- 牛乳
- ３００cc
- わらび粉
- １００ｇ
- 砂糖
- ８０ｇ
- こしあん
- ２００ｇ
作り方
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- 1
- お鍋に牛乳を入れ弱火で火にかけ、わらび粉、砂糖を混ぜながら加える
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- 2
- 混ぜていると、粘りがでてきて透明になってきたら火を止める
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- 3
- ボールに氷水を用意し２をスプーンでひとくちサイズにしボールに落としていく
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- 4
- ボールからボール状のもちを取り出し、水気を切り、お皿に置く
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- 5
- こしあんを楕円形に薄く伸ばし４を包んで出来あがり
おいしくなるコツ
お鍋ではいつも絶えず混ぜることでダマになりません
きっかけ
少しでもカロリーを抑えたくて作りました
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