砂糖とみりんでことこと煮るだけ★さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのままよく洗い、厚さ2cmの輪切りにしてから、2～4等分し、食べやすい大きさに切り、水にさらす。

2. 2

   鍋に*を入れて全体をざっと混ぜ、水気を切ったさつまいもを入れ、落し蓋をして中火にかける。

3. 3

   沸騰したら、弱火にし、ふたをずらして水分がほとんどなくなるまでことことと煮れば完成です♪
   ※20分程度かかると思います。

4. 4

   ※時間があれば、火を止めてから冷ましておくと味がなじみます。