巨峰のヨーグルトケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水切りヨーグルト、卵、薄力粉、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁、クッキー、バター、牛乳を用意します。

   

2. 2 クッキー台を作ります。
   
   ビニール袋にクッキーを入れ麺棒で叩いて砕きます。
   バターはレンジで加熱し溶かします。

   

3. 3 砕いたクッキーに、牛乳と溶かしたバターを加えます。

   

4. 4 ビニール袋を揉んで、ひとまとまりにします。

   

5. 5 ケーキ型にクッキー台を敷き詰めます。

   

6. 6 生地を作ります。
   
   ボウルに水きりヨーグルトとグラニュー糖を加えます。

   

7. 7 泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ合わせます。

   

8. 8 卵を加え混ぜ合わせます。

   

9. 9 レモン汁と生クリームを加え混ぜ合わせます。

   

10. 10 ふるった薄力粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。

    

11. 11 生地が出来上がりました。

    

12. 12 巨峰のコンポートを用意します。

    

13. 13 クッキー台の上に巨峰のコンポートをのせます、

    

14. 14 上から生地を流し入れます。

    

15. 15 全部流しいれました。

    

16. 16 180度に熱したオーブンで45分焼きます。

    

17. 17 焼きあがりました。
    
    型からとらずに、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

    

18. 18 出来上がり～♪