美味しい!夏の味♪トマトin肉じゃが♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
肉じゃがにトマトを入れバターで仕上げました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃが芋
4個
玉ねぎ
1~2個
トマト
2個
牛肉
200g
**********
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
**********
2カップ
砂糖
大1
しょう油
大1と1/2
ケチャップ
大4
ソース
大2
固形コンソメ
1/2個
バター
20g
刻みパセリ
小1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、じゃが芋、トマトを用意します。
  2. 2
    玉ねぎ、じゃが芋は一口大に乱切りにします。
    トマトは湯むきをして、ざく切りにします。
    にんにくはみじん切りにします。
    牛肉は食べやすい大きさに切り分けます。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくのみじん切りを炒めます。
  4. 4
    牛肉を炒めます。
  5. 5
    玉ねぎを加え炒めます。
  6. 6
    じゃが芋を加え炒めます。
  7. 7
    トマトを加え炒めます。
  8. 8
    水を加えます。
  9. 9
    砂糖、しょう油、ケチャップ、ソース、コンソメを加えます。

    じゃが芋がやわらかくなるまで煮込みます。
  10. 10
    バターを加えコクを出します。
  11. 11
    バターが溶けたら火を消します。

    刻みパセリをちらします。
  12. 12
    出来上がり~♪

きっかけ

トマトの煮込み料理を作りたくて、肉じゃがに入れてみました。

公開日:2013/08/07

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトの肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/31 21:55
トマトを入れるとまた雰囲気が変わりますね。コクと酸味がたまらなくてすごくおいしかったです☆ありがとうございました。
ガラリット
作っていただきありがとうございます♪ おいしそうですね♪

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