車麩で★バームクーヘンみたいなフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩をたっぷりの水につけて内側までしっかり柔らかくなるまで漬けておく。柔らかくなっら両手で挟んでぎゅーーっと絞る。（しっかり絞らないと卵液が入りにくい）

2. 2

   ◎印をよく混ぜて、車麩を両面漬けこむ。（３０分以上漬けた方がしっかり染みる）卵液がしっかり浸透しないと麩っぽさが残るので注意。

3. 3

   フライパンにバターを溶かして、弱火で車麩の両面に焼き色がつくまで焼く。（残った卵液も甘くて美味しいので全部入れる）

4. 4

   お皿に重ねて、上から粉糖を茶こしに入れてまぶし、お好みではちみつもかけて頂きます。