きゅうりと大根の塩麹漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根ときゅうりを用意します。

2. 2

   大根は拍子切り、きゅうりは斜めに厚く切り分けます。

3. 3

   ビニール袋に大根ときゅうりを入れ、塩麹を加えます。

4. 4

   ビニール袋をよく揉んで、空気を抜いて口を縛ります。
   
   冷蔵庫でしばらく寝かせます。

5. 5

   冷蔵庫から取り出したら、器に盛り付け、白ごまをふりかけます。

6. 6

   出来上がり～♪