冷凍ブルーベリーを使ったベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを５００ｗ５０秒チンして溶かしバターにする。クッキーとバターをフープロに入れて粉々にして型に押し付けるように敷き詰める。

2. 2

   ●印をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌（チーズはちぎって入れる）。ボウルに移して溶き卵を加えて混ぜ薄力粉も加えて泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   １のクッキー生地の上にブルーベリーを並べて２を注ぎまたブルーベリーを並べ２を注ぐ。最後に表面にもブルーベリーを散らす。トントン軽く落として空気を抜く。オーブンを１８０度に余熱。

4. 4

   １８０度で４０～４５分、表面にきれいな焼き色がついたら粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかり冷やして完成。（冷やしてから型から外す）
   ※焼き立ては膨らんでも覚めると平らになります。