ルクルーゼで肉じゃが♪ 水は入れません レシピ・作り方

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chococco3215
新じゃがの季節は皮の付いたままで同じレシピでやっています♪
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

牛肉
200g
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1個
人参
1本
大さじ1
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●お酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし型切りに、ジャガイモと人参は食べやすい大きさに乱切りにし、牛肉も食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    ルクルーゼに油をひき牛肉を炒め色が変わったら、●を入れます。
  3. 3
    残りの材料を鍋に入れ、下側から一回グルっとかき混ぜたら蓋をして、弱火で煮ます。10分くらいしたらもう一度かき混ぜ蓋をし、更に10~20分かき混ぜて完成です。
  4. 4
    2013.10.2 お皿に入った写真からルクルーゼに入った写真に変更しました。

おいしくなるコツ

何日か置くと味が染みてまた美味しくなります。新じゃがの季節は皮つきジャガイモでどうぞ!!

きっかけ

母のレシピを思い出しながら作りました。

公開日:2013/01/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも牛肉薄切り
関連キーワード
簡単 肉じゃが 新じゃがいも 牛ばら肉

このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/11 07:35
美味しくできました〜!! ごちそうさまでした(*^_^*)
ybkmk★
ybkmk★さん、つくレポありがとうございます!!照り感がすっごく美味しそうですね~。美味しく作っていただいて嬉しいです!!

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