材料（4人分）
- 牛薄切り肉
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- しょうが
- 1片
- 水
- 2カップ
- 砂糖
- 大2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大2
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1
作り方
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- 1
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- 牛肉、玉ねぎ、しょうがを用意します。
-
- 2
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- 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにします。
鍋に水を張り、玉ねぎを入れ中火で煮ます。
-
- 3
-
- 調味料を加え、玉ねぎを煮ます。
-
- 4
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- 牛肉を加えよく煮ます。
-
- 5
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- おろししょうがを加え、煮込みます。
-
- 6
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- 煮汁が少し残るくらいで火を止めます。
-
- 7
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- 出来上がり～♪
きっかけ
しょうがをきかせた牛丼を作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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牛丼
- 料理名
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しょうがをきかせた美味しい牛丼
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