さっぱり！美味しい！梅もずくそば♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひやむぎ
- 1束
- 梅干し
- 1個
- もずく酢
- 1パック
- 水
- 250cc
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 塩
- 小1/4
- 小ねぎ
- 1本
作り方
-
- 1
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- ひやむぎを茹でます。
-
- 2
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- 茹で上がったら水でぬめりけを洗い流し、ザルに取り水気を切ります。
-
- 3
-
- 梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
小ねぎは細かく刻みます。
もずく酢はザルで水気をきっておきます。
-
- 4
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- 鍋に水を入れて、沸騰したら鶏がらスープの素を加えます。
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- 5
-
- 鍋に梅干しともずくを入れます。
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- 6
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- ひやむぎと小ねぎを加えて火を止めます。
-
- 7
-
- 出来上がり～♪
きっかけ
もずくを使って、さっぱりひやむぎを作ってみました。
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