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アレンジ冷やし中華 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
SAKOTAKO
ハム、きゅうり、卵が無いけど、冷蔵庫にあったもので冷やし中華を作ってみました。
材料(2人分)
冷やし中華の麺
2玉
冷やし中華のつゆ(醤油)
2つ
甘辛く煮た鶏挽肉そぼろ(お弁当の残り)
1カップ分
人参
1/2本
おくら
3本
醤油
大1
砂糖
大1
すりごま
お好みで
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作り方
1
人参を細く切り、鍋に1カップの水、醤油、砂糖を加えて歯ごたえが残るように煮る。
2
おくらはそのままか湯がくかして、細く切っておく。
3
中華めんを茹でて、水にさらし、鶏そぼろ、人参、おくらをもりつけ、上から冷やし中華スープをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
写真にはないですが、すりごまをかけると美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので冷やし中華です。たまにはこんなのもいいかと思います。
公開日:2012/08/10
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冷やし中華
料理名
冷やし中華
このレシピを作ったユーザ
SAKOTAKO
30代の主婦です。娘も小さいので短時間で作れるような簡単レシピを投稿しています。
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