簡単すぎる1品。きゅうりのマヨヨーグルト和え レシピ・作り方

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pikun0904
暑すぎる!簡単で爽やかなものしか食べたくない!

材料(2人分)

きゅうり
2本
マヨネーズ
大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ3
塩コショウ
適宜
生姜チューブ
小さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうりをななめ薄切りに切る。
  2. 2
    塩もみして30分ほど冷蔵庫に入れておく。
  3. 3
    きゅうりから出た水分をあえて切らずに、ヨーグルト・マヨネーズ・生姜を入れて和える。
  4. 4
    最後に味を見て、お好みのかげんで塩コショウをしてください。(塩もみの塩分が残っております)

おいしくなるコツ

できあがったらよく冷やしておくとさらに美味しいです。

きっかけ

夏らしく爽やかなきゅうりを一層のこと爽やかに食べたくて。

公開日:2012/07/21

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
きゅうりのサラダ

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pikun0904 食事で人生の幸福度が左右されるなら、どうしてやろうか・・・・

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