材料（2人分）
- ご飯
- ２膳
- しめじ
- 1/2パック
- えのき茸
- 1/2パック
- 生しいたけ
- １枚
- しょう油
- 大2
- 砂糖
- 大1
- だしの素
- 小1
- 水
- 300cc
作り方
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- 1
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- ボウルにご飯を入れて、流水をかけ、混ぜながらぬめりをさっと落として水けをきります。
-
- 2
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- しめじは小房に分けます。
えのき茸は石づきを切って２等分にします。
生しいたけは軸を切って薄切りにします。
-
- 3
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- なべにきのこを入れて水と調味料を入れ火にかけます。
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- 4
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- 煮立ったら、ご飯を加えます。
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- 5
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- 蓋をして1～2分程弱火で煮ます。
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- 6
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- 出来上がり～♪
きっかけ
残りご飯でしめじとえのきを加え雑炊を作ってみました。