長芋のタラコグラタン 明太子でもOK♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋（山芋でも可）
- 200gくらい
- ばらこ（たらこ・明太子でも）
- 1パック(120gくらい)
- 牛乳
- 100cc
- とろけるチーズ
- 100g
- 醤油(明太子ならいりません)
- 中さじ1
作り方
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- 1
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- ボウルに牛乳・ばらことチーズの1/3量を入れて混ぜます。(明太子やたらこならば薄皮を剥いてください)
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- 2
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- 長芋（山芋）は皮を剥いて1口大の乱切りにします。
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- 3
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- 1と2をグラタン皿に入れてかき混ぜて、上にチーズをのせてから醤油をふりかけて、オーブンで12分程焼いて完成です。(オーブントースターなら15分くらい)
おいしくなるコツ
生クリームを使っていないのであっさり目です♪
きっかけ
昔フリーペーパーに載っていたのを作ってみました♪それは牛乳じゃなくって生クリームを使っていたのですが…