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とうみょう(豆苗)
レシピ詳細
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あっさり!美味しい♪豆苗と春雨のサラダ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
宇砂木いのこ
豆苗はえんどう豆(グリーンピース)の若菜のことです。豆の香りとシャキシャキの食感が特徴の栄養豊富な緑黄色野菜です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豆苗
1袋
春雨
70g
コーン缶
1/2缶
カニカマ
4本
塩
小1/2
マヨネーズ
大2
すりごま
大3
ごま油
大1
きざみ海苔
適宜
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作り方
1
豆苗の根を切り落とします。
2
根は水に漬けておくと再収穫できます。
1週間から10日程で大きくなります。
3
お湯を沸かして春雨を入れます。
4
豆苗は3cm程の長さに切ります。
春雨はざるにあげ水気を切り包丁を入れて長さを調節します。
コーンはざるにあげ水気をきります。
かにカマはほぐします。
5
ごま、マヨネーズ、塩、ごま油を入れてよく混ぜます。
材料を全てボウルに入れてよく和えます。
6
出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗を使ってサラダを作ってみました。
公開日:2012/02/01
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関連情報
カテゴリ
とうみょう(豆苗)
料理名
豆苗と春雨のサラダ
このレシピを作ったユーザ
宇砂木いのこ
お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪
https://youtube.com/@inoco3
つくったよレポート(
1
件)
2012/02/06 22:03
カニカマがなかったので代わりにちくわを入れてみました 一人で食べちゃいそうになりそうなぐらい、美味しかったです 気に入ったのでまた作ると思います
しろ0308
作っていただきありがとうございます。 ちくわを加えてとっても美味しそうです♪ レパートリーに入れていただければ幸いです♪
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