チョリソーでピリ辛オムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎは、あらみじん切りにする。チョリソーは薄く切る。

2. 2

   温めたフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎとにんじんを炒める。チョリソーも加えて更に炒める。火加減は強めの中火かな。

3. 3

   ごはんを加えて具と混ざるまで炒める。

4. 4

   粉末コンソメをふりかけて少し混ぜ、ケチャップを入れて更によく炒める。

5. 5

   塩とコショウで味をととのえる。

6. 6

   中火で充分に温めたフライパンにマーガリンをしいて、玉子(少し塩をいれても美味しいよ)を入れる。ジュッと焼ける音を聞きながら8秒まって、お箸でササっと混ぜて半熟で火を止める。

7. 7

   お皿にケチャップライスと、半熟たまごを盛り付けたら。。出来上がり♪