菜の花のベーコン巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をゆでた後、冷水にさらし水気を切っておく。
   ニンジンを棒状に切り、レンジで加熱しておく。
   ベーコンを半分に切っておく。

2. 2

   菜の花とニンジンをベーコンで巻き、ほぐれないように爪楊枝で止める。

3. 3

   フライパンにベーコン巻きを並べ、中火～弱火で両面を焼き色がつくまで焼く。
   両面で約１０分。