フライパンたこ焼き（お好み焼き風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこはぶつ切り、キャベツは千切りに、ちくわは細かく切っておきます。

2. 2

   ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜます

3. 3

   かつおぶし粉と青海苔と天かすを入れて水を２回に分けて入れて混ぜます。卵を割り入れて混ぜます。山芋すりおろしもあれば入れてください。ふんわりとなります。

4. 4

   キャベツをたこ、ちくわを入れて混ぜます。

5. 5

   フライパンを熱してサラダ油を馴染ませて④をどかっと入れます。
   やや分厚めなのでフタをして蒸し焼きにします。

6. 6

   両面を焼いてお皿にのせてかつおぶしとお好み焼きソースをかけて食べてください。