ぶどう酢の美味いいキャロットラペレシピ・作り方

Name: ぶどう酢の美味いいキャロットラペ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: にんじん 1本; 美味いいぶどう酢 大さじ2; 塩 少々; こしょう 少々; おろしにんにく 少量; オリーブオイル 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

シュンギくん

熱湯で殺菌しているので日持ちします

材料（4人分）

にんじん: 1本

美味いいぶどう酢: 大さじ2

塩: 少々

こしょう: 少々

おろしにんにく: 少量

オリーブオイル: 小さじ1/2

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作り方

1

にんじんを千切りしてザルに入れ熱湯をかける
2

水気をきったにんじんをボウルに入れ、調味料を全て入れて和える
3

30分以上寝かしてからお皿に盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フルーティーな酸味と甘味がアクセント

公開日：2024/06/06

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このレシピを作ったユーザ

シュンギくん野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。 ◎資格・野菜ソムリエプロ・調理師免許・料理検定2級・ふぐ調理師免許・野菜＆果物コンシェルジュ・食育栄養コンサルタント・日本茶スペシャリスト・野菜コーディネーター