【簡単副菜】こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを一口大に手でちぎります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れ数分茹でます。茹で上がったらザルにあげ水気を切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、中火でこんにゃくを炒めます。こんにゃくに油が絡んだら、★の調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めます。

4. 4

   火を止め、かつお節をこんにゃくに振りかけ、全体的にかつお節が絡むように菜箸でよく混ぜれば完成です。