甘さ控えめ＊抹茶のようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   抹茶と、用意した白あんの大さじ1だけとり、小鉢でよく混ぜる。
   次に、白あん全量と混ぜ合わせる。

2. 2

   耐熱ボールに寒天パウダーと水を入れて、よく混ぜてからレンジで加熱する。
   500w/約1分30秒

3. 3

   寒天がよく溶けたら、抹茶の餡とよく混ぜ合わせる。

4. 4

   粗熱をとってから、ラップをして冷蔵庫冷やし固める。
   よく冷えたら、食べやすい大きさにカットする。

5. 5

   お皿に盛り付けて、飾り用の抹茶を茶こしでふりかける。
   最後にお好みでハチミツもかければ出来上がり。