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長ネギと生ワカメのお味噌汁 レシピ・作り方

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ぎすあんくん
毎日のお味噌汁に☆
みんながつくった数 1

材料(4人分)

わかめ
50グラム
長ネギ
一本
出汁パック
一個
味噌
大さじ2半
600ミリリットル
お湯
800ミリリットル
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯をわかし沸騰したところへわかめを入れる
  2. 2
    沸騰してから30秒ほどゆでる
  3. 3
    すぐに冷水で冷やしよく洗う
  4. 4
    食べやすい大きさにきる
  5. 5
    長ネギを斜めに4ミリ幅にきる
  6. 6
    鍋に水600ミリリットルと出汁パックをいれ沸騰させる
  7. 7
    五分ほど煮たしたらパックを取り出す
  8. 8
    わかめと長ネギ入れ1分ほどゆでる
  9. 9
    わかめを入れ沸騰したら30秒ほどゆでる
  10. 10
    火を弱め味噌をとく
  11. 11
    火を強め日と煮たちしたら完成です

おいしくなるコツ

ワカメはさっとゆですぐに冷水で洗うことで歯応えがよくなります

きっかけ

生ワカメが売っていたので

公開日:2022/03/26

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁長ネギ(ねぎ)わかめわかめスープ

このレシピを作ったユーザ

ぎすあんくん 子供向けの料理や韓国料理をよく作ります! 手の込んだ料理よりも時短料理が多いと思います。 つくれぽはほぼその日のうちにお返事できると思います!

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/01 21:36
美味しかったです♪有難うございます!
ぽのぽ
つくれぽありがとうございます!

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