ハンドミキサーなしで混ぜるだけベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地を焼き型にセットする。

2. 2

   ボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまでヘラで混ぜる。三温糖を加えてさらにまぜる。

3. 3

   ボウルに小麦粉を入れ、混ぜる。だまにならないように、塊はヘラで潰しながら混ぜる。卵を割り入れ、滑らかになるまで、更に混ぜる。

4. 4

   ボウルに生クリームを入れ、こぼれないように静かに泡立て器で混ぜ合わせる。
   レモン汁を加えて、さらに混ぜる。
   タルト生地にボウルの中身を流し込む。

5. 5

   予熱した180のオーブンで55分焼く。
   竹串でさして、べっちょりした生地がついてこなければ、粗熱を取って冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成。