材料(2人分)
- 白玉粉
- 100グラム
- 水
- 90ミリリットル
- お湯
- 700ミリリットル
- あんこ
- おおさじ3
- きなこ
- おおさじ1
作り方
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- 1
- ボールに白玉粉と水をいれます
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- 2
- 手でこねます
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- 3
- 一口サイズに丸めます
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- 4
- 鍋にお湯を沸かします
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- 5
- 沸騰したところへ丸めた白玉粉を入れます
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- 6
- 上へ浮いてきてから三分ほどゆでます
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- 7
- すぐに冷水にいれ冷まします
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- 8
- 水気をよく切り器にもります
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- 9
- 上にあんこをのせます
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- 10
- きなこをかけたら完成です
おいしくなるコツ
白玉粉は耳たぶくらいの柔らかさになるよう水を調整してください
きっかけ
子供と一緒に作れるおやつを考えました
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