グリルでカリっ☆おいしい塩さばの焼き方 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- しおさばに酒を薄くぬるようにして染み込ませる
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- 2
- そのまま常温で30分おく
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- 3
- その間グリルを十分に余熱する
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- 4
- 30分たったらキッチンペーパーで余分な水分をかるくふきとる
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- 5
- 皮目を上にしてグリルにいれて
強めの火加減で2分やく
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- 6
- 皮がこんがり焼けてきたら
裏返して2分やく
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- 7
- 火を消して一分ほどおいたらお皿にもって完成です
おいしくなるコツ
常温に戻してから焼くことと
グリルを余熱することは必ず守ってください
きっかけ
しおさばが安かったので