いつものカレーと一味違う！ココナッツミルクカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎを色がつくまで炒める。

3. 3

   じゃがいも、にんじん、豚肉も入れ軽く炒めたあと、水を入れ蓋をする。

4. 4

   じゃがいも火が通ってきたら、ココナッツミルクとトマト缶と牛乳を入れる。

5. 5

   グツグツと温まってきたら火を止め、カレールーを入れて火をつけ10分ほど弱火で煮たら完成。