材料（3〜4人分）
- 人参
- 1本(200g)
- 塩
- 小さじ1
- 甘夏
- 1／2個
- レーズン
- 15〜20g
- ハチミツ
- 小さじ2
- 刻んだパセリ
- 大さじ1〜2
作り方
-
- 1
- にんじんは皮を剥いて千切りにして塩を振ります。水分が出たら手で絞ってボウルに入れます。
-
- 2
- 甘夏は皮を剥いて実を出してボウルに入れます。
レーズン、パセリハチミツを加えて和えます。
おいしくなるコツ
ハチミツの量はお好みで調節してください。
きっかけ
箸休めによい一品を考えました。
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