おうち時間に。簡単♪フライパンでべっこうあめ レシピ・作り方
材料（カップ１個分人分）
- 上白糖
- 大さじ1
- 水
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- アルミカップに上白糖と水を入れる。つまようじを置く。
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- 2
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- フライパンにアルミカップを置き、弱火で加熱する。早い泡立ち→遅い泡立ち→キツネ色になるまで加熱する。（10分程度）
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- 3
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- 濡れたふきんの上で冷やす。冷えたら、アルミカップを剥がして完成！
おいしくなるコツ
キツネ色になったら、冷やすこと。
きっかけ
べっこうあめが大好きな娘と。1年間試行錯誤し、このレシピに(^^)
※てん菜糖では固まらないので、上白糖で。