焦がさないようにゆっくりじっくり炒めて、温かいうちよりも冷ましてからの方が甘くて美味しいです
おやつ感覚で食べられるほんのりとした甘さと、小魚のなんとも言えない渋さが大好きなおかずでした。 お惣菜でもあまり見かけないので思いつきで作ってみました。 アレンジ次第でいくらでもバージョンアップできそうです。
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突然食べたくなり作りました