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具だくさん！食べるミネストローネスープ レシピ・作り方

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Sakurara
たくさん野菜をとりたい時にいいですよ。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ベーコン
70g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3個
エリンギ
1本
キャベツ
1/8個
じゃがいも
1個
ニンニクチューブ
5cm
オリーブオイル
大さじ1
トマト缶
400g
コンソメキューブ
2個
オールスパイス
少々
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコン、野菜を角切りにします。

    鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがたったらベーコンと野菜を入れよく炒めます。
  2. 2
    1にトマト缶、水300ml、コンソメキューブ、オールスパイスを入れ10分ほど煮込みます。

    仕上げに味をみて塩コショウして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜を使用して、野菜をたくさん取れる様に作りました。

公開日：2020/04/24
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関連情報

カテゴリ
トマトスープじゃがいもにんじん玉ねぎベーコン

このレシピを作ったユーザ

Sakurara 簡単に作れるレシピなど紹介していきたいです(^ ^)

つくったよレポート（ 2 件）

2020/05/18 20:32
美味しかったです(^^)
ホタルちゃん
ありがとうございます！
2020/05/13 20:55
参考にさせていただきました！
簡単が一番！
ありがとうございます！

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