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野菜たっぷり!デトックストマトスープ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
りえ氏
食物繊維たくさんなのでダイエットにぴったりのレシピです!
材料(5人分)
玉ねぎ
1個
人参
半分
セロリ
200g
キャベツ
4分の1
ささみ
2本
トマトソース
300g
オリーブオイル
大さじ2
水
1ℓ
コンソメ
2つ
塩
少々
ブラックペッパー
少々
粉チーズ
お好みで少々
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作り方
1
人参、玉ねぎ、キャベツ→みじん切り
セロリ→スライスしておく
2
ささみも一口大に切る
3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れる
4
玉ねぎ→人参→ささみ→セロリ→キャベツの順に炒める
5
野菜と肉が炒まったらトマトソースを入れる
6
水、コンソメ、塩胡椒を入れ15分ほど煮詰める
7
器に盛ったら完成!
お好みで粉チーズをかけても美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトソースはトマトホールよりもトマトソースを使うのをオススメします!
きっかけ
デトックススープを以前お店で飲んで再現してみました!
公開日:2020/02/01
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りえ氏
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