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野菜たっぷり!デトックストマトスープ レシピ・作り方

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りえ氏
食物繊維たくさんなのでダイエットにぴったりのレシピです!

材料(5人分)

玉ねぎ
1個
人参
半分
セロリ
200g
キャベツ
4分の1
ささみ
2本
トマトソース
300g
オリーブオイル
大さじ2
1ℓ
コンソメ
2つ
少々
ブラックペッパー
少々
粉チーズ
お好みで少々
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、キャベツ→みじん切り
    セロリ→スライスしておく
  2. 2
    ささみも一口大に切る
  3. 3
    熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れる
  4. 4
    玉ねぎ→人参→ささみ→セロリ→キャベツの順に炒める
  5. 5
    野菜と肉が炒まったらトマトソースを入れる
  6. 6
    水、コンソメ、塩胡椒を入れ15分ほど煮詰める
  7. 7
    器に盛ったら完成!
    お好みで粉チーズをかけても美味しいです!

おいしくなるコツ

トマトソースはトマトホールよりもトマトソースを使うのをオススメします!

きっかけ

デトックススープを以前お店で飲んで再現してみました!

公開日:2020/02/01

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カテゴリ
トマトスープ

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