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そうめんチャンプルー レシピ・作り方

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tropicalmilky
沖縄でよく食べるそうめんチャンプルー、冷蔵庫にある野菜で簡単に作ります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

そうめん
200g
キャベツ
3枚
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/6個
人参
少々
ツナ缶
1個
顆粒かつおだし
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ1
花かつお
1袋
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を引き、千切りにした野菜、ツナ缶、塩こしょうを入れて、炒める。
  2. 2
    ①に1分間茹でたそうめんと、ごま油を入れて、そうめんが固まらないように炒め合わせる。
  3. 3
    ②に顆粒かつおだし、醤油を入れ軽く炒める。
    最後に花かつおを入れ味が馴染んだら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんは炒めるので短めに茹でます。

きっかけ

たまに食べたくなり作ります^_^

公開日：2019/12/16
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

tropicalmilky 沖縄に住んで10年 野菜果物大好きで、1.2週間に一度ファーマーズマーケットで野菜果物を仕入れ(!?)ます。 毎日の献立はその野菜から考えます。 だいたい簡単、手抜き料理です(・∀・) 沖縄独特の島野菜を料理するのも慣れてきました。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/28 16:08
冷蔵庫にある野菜で作ったので、少し材料は違いますが、調味料などの味付けを参考にさせていただきました！美味しかったです！ありがとうございます。
mappy..*
美味しそうです! 作っくださりありがとうございました^_^♪

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