柚子胡椒香る、たぬきごはん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天かすをボールに入れて、上からめんつゆをかけて、10分ほど置いておく。

2. 2

   青ネギを細かく刻む。仕上げに使うネギを、小１くらいとっておく。

3. 3

   天かすがめんつゆを吸って、色が変わったら、ご飯と青ネギを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   柚子胡椒も加え、軽く混ぜ合わせて、お茶碗に盛る。最後にきざみのりをのせて、できあがり。