手順にも書きましたが、本当に焦げ易いので、、、火加減(弱火)とひたすら混ぜ続ける事!! それさえ守れば、簡単に美味しいふりかけが出来上がりますよ(^-^) 味が辛いと感じる場合は、味つけ無しのいりごまを加えて、自分好みに調整してくださいね☆
良く行く定食屋さんの、醤油ゴマが好きなので、真似して作ってみました(*^^*)
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