長芋とレタス、ブロッコリーの和風サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- レタス
- 3-4枚
- ブロッコリー
- 1/4房
- 長芋
- 10cm程
- ★ごま油
- 大さじ1
- ★ポン酢
- 大さじ1
- ★麺つゆ
- 小さじ2
- ★水
- 小さじ1
- ちぎり海苔
- 1振り分
- 白ごま
- 1振り分
作り方
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- 1
- レタスを良く洗い食べやすい大きさにちぎったらザルで水気を切っておく。
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- 2
- ブロッコリーは房のまま耐熱容器に入れラップを掛けて1分半加熱し、触れる熱さになったら手で小房に細かく割く。
-
- 3
- 長芋は皮を剥き、1口サイズに切る。
-
- 4
- ボウルに★を合わせたら①②③を加えよく和える。
-
- 5
- 器に④を盛ったら海苔、白ごまを振りかけて完成。
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ヘルシーなサラダでいくらでも食べられちゃいます(*^^*)